毁三观！看完这些欧洲黑暗料理，我竟然一点儿都不饿了……
芬兰鲑鱼汤：
当身为一名资深吃货, 在寻觅美食的征程中碰到过好些让味蕾尽情绽放的惊喜，然而必定也会无意中踩雷, 遭遇令人“难以下咽”的黑暗料理。
如今, 来讲讲那些, 花了钱财, 还遭遇着受罪状况的, 食用之后可致人们有着永生难以忘怀感受的, 欧洲暗黑系食物。
01
山羊奶酪&蓝纹奶酪
没人不知道, 法国乃是世界奶酪业的核心所在地, 其奶酪的种类已然多于1000种, 哪怕成天每日吃一种, 一整年都没办法吃光。
法国人钟情于奶酪的程度, 丝毫不逊于他们对红酒, 法棍以及甜品的热爱情愫。然而, 相较于其他国度的之人来讲, 法国人存有一个别样的喜好: 偏好去吃山羊奶酪！
山羊奶酪被定义为凡是用山羊奶制作而成的奶酪, 山羊奶本身的膻味极其大, 且在发酵进程当中, 往往需要借助多样的霉菌才能产生特殊风情、特异风姿、与众不同气息从而促成独特风味。
大老远就能嗅到浓烈至极甚至刺鼻的酸臭味道, 更别提把它搁嘴里去品尝了。
对于我们而言, 普通奶酪已然极难被接受了, 然而法国人还有南欧人, 却对这般重口味美食极为喜爱, 他们觉得山羊奶酪, 闻起来散发着臭味, 吃起来却存有香味。
你看到这个, 心里想着这莫非就是最重口味的啦? 然而并不是, 并非如此简单粗暴就盖棺定论, 还有那更超常规口味的蓝纹奶酪, 它那正是经过高度发霉之后才得以发酵而成的Blue Cheese。
有着两千多年历史的蓝纹奶酪, 其风味乃是辛辣的, 官方给出的解释如是说 , 致使奶酪被漂亮蓝色花纹建构起来, 是绿霉菌进行繁复繁殖这个作为 , (拜托这哪里漂亮, 这明明就是发霉了）
再说自然界里我们认识的正常向的食物有多少是蓝的?
距离蓝干酪仅十步范围内时, 你便能察觉到一种十分诡异的可怕恶臭, 宛如好似数个月均未曾洗过的袜子, 还又涂抹施加、黏附上了一层呈现大便形态之物的那种独特感觉。
真是事实上, 蓝纹奶酪于那些外国人里头, 存在着喜爱它的人, 也有着讨厌它的人，并且在日常生活当中, 其被食用的数量, 并不比其他种类的奶酪多。
02
生猪肉糜
德国人最为钟爱的便是Mett, Mett又被称作Hackepeter, 其指的是那种未曾夹杂培根或者其他肉类且经过剁碎处理后的猪肉糜。
这般状的生猪肉糜, 常常借助以盐以及那黑胡椒作配料, 径直吞咽下肚, 而喜好口味偏重的人, 会添入大蒜, 或者是香菜, 又或者是切碎了的洋葱, 当然也存在添加韭菜的可能性。
在德国, 年龄小至十几岁的人, 年龄大到七八十的人, 皆是Mett的死忠粉, 他们笃定唯有这般进食, 才能够留存猪肉最为浓郁醇厚的原汁原味。
作为一个中国人觉得这...难道不是生吃饺子馅吗？
梅特作为冷盘的组成单元, 恒常被制作当成刺猬的模样外观, 早饭用餐选择这个, 怎会不担心一整天都胃脘难耐呢……
来看看他们的作品：
独特的质感赋予Mett千奇百怪的可塑性：
看着这些画风清奇的产品，真的有些食欲不振了...
再者而言, 那生肉里面原本是存有大量细菌的, 还有寄生虫病毒, 极易引发胃肠道疾病。
即使Mett所运用的全是当日产出的新鲜的猪肉, 不过, 处于被切碎之后进一步捣烂的进程当中, 因与空气相接触的表面面积得到增加, 病菌能够更为容易地进行繁殖。鉴于健康问题, 还是少量去尝试才较为妥当些。
03
甘草糖
甘草糖是一种糖果, 这种糖果含有从小巧的光果甘草植物根部提炼出的精华, 它大多呈现为软管形状, 或者是绳子形状, 并且很有嚼劲。
最基础的甘草糖, 其原料仅仅是甘草精, 还添加了淀粉或者明胶, 制成的成品在外表呈现为黑色。
随后, 制造商采用别的成分制作出呈现区分开的口味的条形糖（涵盖草莓、樱桃、覆盆子等品类）尽管其中不含有甘草, 然而却承袭了“甘草糖”这一称谓。
那些有着各种各样颜色的糖果, 听说都是采用天然色素制作而成的, 然而, 就这个颜色以及造型而言, 不管怎么去看, 都仿佛像是生日蜡烛！
(没错，吃下去你就知道什么是味如嚼蜡了。）
有那么一回, 买了数量众多的一大包糖果, 一边看着电视剧一边享用着, 而后, 就吃到了呈现黑色的甘草糖, 当时的那种感受便是: 我究竟是谁? 我置身于何处? 我吃的究竟是什么东西? 怎么会感觉自己仿佛吃了一枚八角?
那种一边含泪一边呕吐的感觉真的永生难忘。
同学跟我讲吃这糖的感受, 就恰似吃洞洞鞋那般, 然而我个人认为那种鞋软一些, 感觉口感更接近那种透明的塑料凉鞋……（别问我为啥吃过鞋）
总之，如果你对八角味的东西感兴趣的话可以一试!
04
